Шеф-повар

12 месяцев назад
Fооd-Hall

ЗП: 65.000р

Опыт работы: от 2-х лет.

Условия:

В фуд-холл “Стачка” (открытое гастрономическое пространство) г. Орехово-Зуево требуется шеф-повар. «Стачка» — это больше, чем еда! Это территория общения, теплых встреч, зажигательных мероприятий и познавательных мастер классов. В фуд-холле каждый найдет себе меню на свой вкус! Здесь вас ждет гастрономическое путешествие по самым популярным кухням мира!  Открытие запланировано на сентябрь.

Мы предлагаем:

  • Достойную зарплату два раза в месяц
  • График работы 5/2 (с 10:00 до 22:00)
  • Оформление по ТК РФ
  • Удобное месторасположение фуд-холла (центр города Орехово-Зуево)

 

 Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами обслуживания гостей
  • Управление сменой поваров (2 человека), помощь в приготовлении блюд
  • Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов,  а также температурного режима холодильников
  • Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками и ассортиментом
  • Контроль чистоты кухни и складских помещений

 

   Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет
  • Знание технологических процессов приготовления блюд
  • Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить) 

 

Форма заявки